Liste des additifs pour produits modifiés par Open Food Facts Contributors - France

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251 additifs :

AdditifProduits*Risques
E422 - Glycérol 1416
E330 - Acide citrique 864
E211 - Benzoate de sodium 794Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 492
E1519 - Alcool benzylique 459
E415 - Gomme xanthane 454
E307c - Tocophérol 408
E202 - Sorbate de potassium 375Risque élevé de sur-exposition
E900 - E900 food additive 321
E1520 - Propylène glycol 304Risque de sur-exposition très faible ou nul
E900a - Polydiméthylsiloxane 298
E570 - Acide stéarique 205
E420 - Sorbitol 180
E270 - Acide lactique 179
E487 - Laurylsulfate de sodium 166
E321 - Butylhydroxytoluène 153
E171 - Oxyde de titane 152
E466 - Carboxyméthylcellulose 141
E210 - Acide benzoïque 134Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 129Risque modéré de sur-exposition
E173 - Aluminium 125
E640i - Glycine 118
E640 - Glycines et son sel de sodium 118
E905 - Cire synthétique 115
E265 - Acide déhydracétique 114
E943b - Isobutane 112
E943a - Butane 108
E944 - Propane 96
E412 - Gomme de guar 89
E102 - Tartrazine 78
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 77Risque modéré de sur-exposition
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 68
E322 - Lécithines 67
E331 - Citrates de sodium 65
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 64
E553b - Talc 63
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 63
E967 - Xylitol 62
E322i - Lécithine 61
E905b - Petrolatum 56
E304i - Palmitate d'ascorbyle 55
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 55
E110 - Jaune orangé S 53
E200 - Acide sorbique 52Risque élevé de sur-exposition
E559 - Silicate d'aluminium 51
E901 - Cire d'abeille 51
E1510 - Éthanol 51
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 48
E954 - Saccharine et ses sels 47
E407 - Carraghénanes 45Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 43
E500 - Carbonates de sodium 41
E1505 - Citrate de triéthyle 40
E500ii - Carbonate acide de sodium 37
E558 - Bentonite 36
E460 - Cellulose 35
E325 - Lactate de sodium 32
E266 - Déhydroacétate de sodium 32
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 32Risque modéré de sur-exposition
E450 - Diphosphates 31Risque élevé de sur-exposition
E576 - Gluconate de sodium 30
E104 - Jaune de quinoléine 30
E391 - Acide phytique 29
E262 - Acétates de sodium 28
E913 - Lanoline 27
E339ii - Phosphate disodique 27
E927b - Carbamide 26
E262i - Acétate de sodium 26
E339 - Phosphates de sodium 26Risque élevé de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 25
E902 - Cire de Candelilla 25
E927 - Azoformamide et Carbamide 25
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 24Risque modéré de sur-exposition
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 24
E960 - Glucosides de stéviol 22Risque modéré de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 22
E428 - Gélatine 20
E421 - Mannitol 19
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 19
E575 - Glucono-delta-lactone 19
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 18
E572 - Stéarate de magnésium 17
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 17
E903 - Cire de carnauba 16
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 16
E905c - Cire de pétrole 15
E507 - Acide chlorhydrique 15Risque modéré de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 13
E450v - Diphosphate tétrapotassique 13
E1504 - Acétate d'éthyle 12
E1102 - Glucose oxydase 12
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 11
E905ci - Cire microcristalline 11
E180 - Lithol-rubine BK 11
E621 - Glutamate monosodique 10Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 10
E451i - TPP 10
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 10
E334 - Acide L-tartrique 10
E955 - Sucralose 10
E297 - Acide fumarique 9
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 9
E140ii - Chlorophyllines 9
E949 - Dihydrogène 9
E492 - Tristéarate de sorbitane 9Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 9
E452 - Polyphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E1521 - Polyéthylène glycol 8
E340 - Orthophosphates de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 8Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 8
E941 - Azote 8
E340ii - Phosphate dipotassique 8
E1105 - Lysozyme 8
E550 - Silicate de sodium 8
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 8
E160a - Carotènes mélangés 7
E160ai - Bêta-carotène 7
E510 - Chlorure d'ammonium 7
E355 - Acide adipique 7
en:e1210 7*
E620 - Acide glutamique 7
E517 - Sulfate d'ammonium 7
E236 - Acide formique 7
E1503 - Huile de ricin 6
E383 - Glycérophosphate de calcium 6
E553a - Silicates de magnésium 6
E101i - Riboflavine 6
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1412 - Phosphate de diamidon 6
E101 - Riboflavine 6
E573 - Stéarate d'aluminium 6
E217 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de propyle 6
E552 - Silicate de calcium 5
E341ii - Phosphate dicalcique 5
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 5
E580 - Gluconate de magnésium 5
E420i - D-glucitol 5
E341 - Phosphates de calcium 5Risque élevé de sur-exposition
E512 - Chlorure stanneux 5
E122 - Azorubine carmoisine 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1203 - Alcool polyvinylique 5
E143 - Vert solide FCF 5
E1100 - Amylases 5
E404 - Alginate de calcium 4
E230 - Biphényle 4
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 4
E1400 - Dextrines 4
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 4
E553ai - Silicate de magnésium 4
E260 - Acide acétique 4
E905cii - Cire de paraffine 4
E175 - Or 4
E161b - Lutéine 4
E310 - Gallate de propyle 3
E921 - Cystine 3
E418 - Gomme gellane 3
E307 - Alphatocophérol 3
E320 - Butylhydroxyanisol 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965 - Maltitol 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E968 - Érythritol 3
E1440 - Amidon hydroxypropyle 3
E639 - Alanine 3
E462 - Éthylcellulose 3
E414 - Gomme d'acacia 2
E905d - Paraffine liquide 2
E495 - Monopalmitate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E553aii - Trisilicate de magnésium 2
E251 - Nitrate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E966 - Lactitol 2
E284 - Acide borique 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1101 - Protéases 2
E161h - Zéaxanthine 2
E463 - Hydroxypropylcellulose 2
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 2
E331i - Citrate monosodique 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E162 - Rouge de betterave 2
E1204 - Pullulane 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E953 - Isomalt 2
E212 - Benzoate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E240 - Formaldéhyde 2
E124 - Ponceau 4R 2
E434 - Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E237 - Formiate de sodium 2
E131 - Bleu patenté V 2Risque modéré de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E160b - Rocou 2
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E539 - Thiosulfate de sodium 2
E925 - Chlore 1
E300 - Acide ascorbique 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E296 - Acide malique 1
E1200 - Polydextrose 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E160d - Lycopène 1
E174 - Argent 1
E484 - Citrate de stéaryle 1
E160c - Extrait de paprika 1
E281 - Propionate de sodium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E400 - Acide alginique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E386 - EDTA disodique 1
E916 - Iodate de calcium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E410 - Gomme de caroube 1
E125 - Ponceau SX 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E331ii - Citrate disodique 1
E908 - Cire de son de riz 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E161j - Astaxanthine 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E285 - Tétraborate de sodium 1
E494 - Monoléate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E577 - Gluconate de potassium 1
E152 - Noir de carbone 1
E427 - Gomme de casse 1
E579 - Gluconate de fer 1
E401 - Alginate de sodium 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E140i - Chlorophylles 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E150 - Caramel 1
E163 - Anthocyanes 1
E100 - Curcumine 1
E311 - Gallate d'octyle 1
en:trisodium-citrate 1*
E515 - Sulfates de potassium 1
E440 - Pectines 1
E282 - Propionate de calcium 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E535 - Ferrocyanure de sodium 1