Liste des additifs pour produits modifiés par Open Food Facts Contributors - France

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235 additifs:

AdditifProduits*Risques
E422 - Glycérol 860
E330 - Acide citrique 535Risques faibles
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 533
E212 - Benzoate de potassium 376
E508 - Chlorure de potassium 324
E307c - Tocophérol 321
E525 - Hydroxyde de potassium 303
E1519 - Alcool benzylique 275
E415 - Gomme xanthane 270Risques faibles
E1510 - Éthanol 253
E202 - Sorbate de potassium 227
E900 - Polydiméthylsiloxane 202
E1520 - Propylène glycol 190
E171 - Oxyde de titane 184Risques modérés
E420i - Sorbitol 113
E487 - Laurylsulfate de sodium 112
E270 - Acide lactique 110
E211 - Benzoate de sodium 98
E321 - Buthylhydroxytoluène 94
E133 - Bleu brillant FCF 76Risques modérés
E640i - Glycine 76
E210 - Acide benzoïque 75
E265 - Acide déhydracétique 75
E551 - Dioxyde de silicium 70Risques modérés
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 69Risques faibles
E466 - Carboxyméthylcellulose 66
E102 - Tartrazine 65Risques élevés
E173 - Aluminium 64
E412 - Gomme de guar 58Risques faibles
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 54
E943b - Isobutane 53
E524 - Hydroxyde de sodium 50
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 46
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 46
E901 - Cire d'abeille 45
E1521 - Polyéthylène glycol 44
E553b - Talc 43
E943a - Butane 42
E905b - Vaseline 38
E322 - Lécithines 37Risques faibles
E967 - Xylitol 37
E944 - Propane 34
E110 - Jaune orangé S 33
E304i - Palmitate d'ascorbyle 32
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 32
E200 - Acide sorbique 30
E559 - Silicate d'aluminium 29
E407 - Carraghénanes 27
E150 - Caramel 27
E905 - Paraffine 25
E170 - Carbonate de calcium 25
E420 - Sorbitol 25
E515 - Sulfate de potassium 24
E332 - Citrates de potassium 23
E558 - Bentonite 22
E518 - Sulfate de magnésium 22
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 21
E307a - Tocophérol 21
E902 - Cire de Candelilla 20
E326 - Lactate de potassium 20
E104 - Jaune de quinoléine 19
E511 - Chlorure de magnésium 18
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 18
E262 - Acétates de sodium 18
E1505 - Citrate de triéthyle 18
E391 - Acide phytique 17
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 16
E266 - Déhydroacétate de sodium 16
E927b - Carbamide 15
E504 - Carbonates de magnésium 15
E421 - Mannitol 14
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 14
E640 - Glycines 14
E300 - Acide ascorbique 14Risques faibles
E526 - Hydroxyde de calcium 14
E340 - Orthophosphates de potassium 13
E490 - Glycole de propylène 13
E339iii - Phosphate trisodique 13
E575 - Glucono-delta-lactone 13
E501ii - Carbonate acide de potassium 13
E507 - Acide chlorhydrique 12
E913 - Lanoline 12
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 12
E460i - Cellulose microcristalline 12
E1504 - Acétate d'éthyle 12
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 11
E572 - Stéarate de magnésium 11
E460 - Cellulose 11
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 11
E570 - Acide stéarique 11
E578 - Gluconate de calcium 11
E577 - Gluconate de potassium 11
E331 - Citrates de sodium 10Risques faibles
E339ii - Phosphate disodique 10
E954 - Saccharine et ses sels 10
E576 - Gluconate de sodium 9
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 9
E903 - Cire de carnauba 9
E500ii - Carbonate acide de sodium 9
E129 - Rouge allura AC 9
E450v - Diphosphate tétrapotassique 9
E140ii - Chlorophyllines 9
E172 - Oxyde de fer 9Risques modérés
E180 - Lithol-rubine BK 8
E450iii - Diphosphate tétrasodique 8
E514 - Sulfates de sodium 8
E960 - Glucosides de stéviol 8
E334 - Acide L-tartrique 8
E225 - Disulfite de calcium 8
E355 - Acide adipique 7
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 7
E492 - Tristéarate de sorbitane 7
E297 - Acide fumarique 7
E325 - Lactate de sodium 6
E252 - Nitrate de potassium 6
E955 - Sucralose 6
E620 - Acide glutamique 6
E450 - Sels métalliques de diphosphates 6
E517 - Sulfate d'ammonium 6
E339 - Orthophosphates de sodium 6
E340ii - Phosphate dipotassique 6
E510 - Chlorure d'ammonium 6
E949 - Dihydrogène 6
E101i - Riboflavine 6
E201 - Sorbate de sodium 6
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E140i - Chlorophylles 5
E451i - Triphosphate de sodium 5
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 5
E500 - Carbonates de sodium 4Risques faibles
E462 - Éthylcellulose 4
E1203 - Alcool polyvinylique 4
E224 - Disulfite de potassium 4
E160ai - Bêta-carotène 4
E512 - Chlorure stanneux 4
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 4
E160a - Bêta-carotène 4Risques faibles
E341ii - Phosphate dicalcique 4
E941 - Azote 4
E553 - Silicate de magnésium 4Risques modérés
E122 - Azorubine carmoisine 4
E236 - Acide formique 4
E1100 - Amylases 4
E172ii - Oxyde de fer rouge 4
E1503 - Huile de ricin 4
E230 - Biphényle 4
E925 - Chlore 4
E573 - Stéarate d'aluminium 4
E1412 - Phosphate de diamidon 4
E140 - Chlorophylles 3
E320 - Buthylhydroxyanisol 3
E580 - Gluconate de magnésium 3
E639 - Alanine 3
E1102 - Glucose oxydase 3
E375 - Acide nicotinique 3
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 3
E322i - Lécithine 3
E921 - Cystine 3
E120 - Acide carminique 3Risques modérés
E553ai - Silicate de magnésium 3
E310 - Gallate de propyle 3
E338 - Acide orthophosphorique 3
E509 - Chlorure de calcium 3
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 3
E316 - Érythorbate de sodium 2
E162 - Rouge de betterave 2
E953 - Isomalt 2
E125 - Ponceau SX 2
E951 - Aspartame 2
E527 - Hydroxyde d'ammonium 2
E1400 - Dextrines 2
E463 - Hydroxypropylcellulose 2
E1101 - Protéases 2
E501i - Carbonate de potassium 2
E965i - D-Maltitol 2
E434 - Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane 2
E968 - Érythritol 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risques modérés
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 2
E240 - Formaldéhyde 2
E553a - Silicate de magnésium 2
E495 - Monopalmitate de sorbitane 2
E260 - Acide acétique 2
E221 - Sulfite de sodium 2
E331i - Citrate monosodique 2
E160b - Rocou 2
E1440 - Amidon hydroxypropyle 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E284 - Acide borique 1
en:trisodium-citrate 1*
E100 - Curcumine 1Risques faibles
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 1
E905d - Paraffine liquide 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1
E916 - Iodate de calcium 1
E560 - Silicate de potassium 1
E386 - EDTA disodique 1
E160d - Lycopène 1
E400 - Acide alginique 1
E401 - Alginate de sodium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E502 - Carbonates 1
E217 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E124 - Ponceau 4R 1
E285 - Tétraborate de sodium 1
E237 - Formiate de sodium 1
E175 - Or 1Risques modérés
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 1
E383 - Glycerophosphate de calcium 1
E579 - Gluconate ferreux 1
E343 - Phosphates de magnésium 1
E553aii - Trisilicate de magnésium 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 1
E965 - Maltitol 1
E428 - Gélatine 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1
E451 - Triphosphates 1
E484 - Citrate de stéaryle 1
E1200 - Polydextrose 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E1105 - Lysozyme 1
E161b - Lutéine 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E539 - Thiosulfate de sodium 1
E131 - Bleu patenté V 1Risques élevés
E404 - Alginate de calcium 1
E341 - Phosphates de calcium 1
E296 - Acide malique 1
E283 - Propionate de potassium 1
E151 - Noir brillant BN 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risques modérés
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E574 - Acide gluconique 1